Hiện tượng thực tế và những mảnh ghép thông tin
Theo báo cáo từ VietnamPlus, giá cà phê trong nước tuần qua tăng mạnh lên mức 97.200-97.900 đồng/kg, tăng 2.500-2.600 đồng/kg so với tuần trước. Nguyên nhân được xác định là nguồn cung thắt chặt và giá thế giới phục hồi.
Giá cà phê Robusta trên sàn London kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 80 USD lên 3.877 USD/tấn; kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 110 USD lên 3.977 USD/tấn. Giá Arabica trên sàn New York hợp đồng tháng 9/2026 tăng 7,7 xu lên 320,30 xu/lb.
Thị trường lúa gạo trong nước ghi nhận mức tăng 200-400 đồng/kg ở nhiều chủng loại. Giá gạo xuất khẩu 5% tấm duy trì ổn định ở 445-450 USD/tấn.
| Mặt hàng | Giá hiện tại | Biến động | Nguồn |
|---|---|---|---|
| Cà phê Tây Nguyên | 97.200-97.900 đồng/kg | +2.500-2.600 đồng/kg | VietnamPlus |
| Robusta London (T9/2026) | 3.877 USD/tấn | +80 USD | VietnamPlus |
| Arabica New York (T9/2026) | 320,30 xu/lb | +7,7 xu | VietnamPlus |
| Lúa tươi OM 18 | 6.850-7.000 đồng/kg | +300-400 đồng/kg | Sở NN&MT An Giang |
| Gạo 5% tấm xuất khẩu | 445-450 USD/tấn | Ổn định | VietnamPlus |
| Lúa mỳ CBOT (T12/2026) | 6,8275 USD/bushel | +45,5 xu/tuần | CBOT |
Bản chất dòng tiền đang vận hành ra sao
Dòng tiền vào thị trường cà phê và lúa gạo đang chịu tác động kép từ yếu tố cung - cầu cơ bản và các cú sốc địa chính trị. Nguồn cung cà phê toàn cầu bị thắt chặt do mưa trái mùa tại Brazil làm chậm tiến độ thu hoạch và đe dọa chất lượng hạt.
Giới phân tích nhận định đà tăng giá cà phê chủ yếu đến từ lo ngại về tác động của hiện tượng El Niño lên nguồn cung, bất chấp áp lực chốt lời ngắn hạn. Giá Robusta hiện thấp hơn khoảng 4% so với mức đỉnh đầu tuần 4.044 USD/tấn, cho thấy tâm lý phòng thủ tài sản (risk-off) vẫn hiện hữu.
Trên thị trường ngũ cốc Mỹ, căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông và Biển Đen đã đẩy giá dầu thô Brent vượt mốc 87 USD/thùng, kéo theo sự bứt phá của toàn bộ thị trường hàng hóa. Giá lúa mỳ kỳ hạn tháng 12/2026 tăng 45,5 xu lên 6,8275 USD/bushel.
Đối với thị trường gạo, giá gạo xuất khẩu Ấn Độ tăng tuần thứ ba liên tiếp lên mức cao nhất trong ba tuần, do chính phủ nâng giá bán tối thiểu của Chương trình bán hàng mở (OMSS). Giá gạo trắng 5% tấm của Ấn Độ tăng lên 353-357 USD/tấn.
Bối cảnh và các dữ kiện cần theo dõi
Về nguồn cung nội địa, vụ thu hoạch lúa Hè Thu đang diễn ra và dự kiến đạt cao điểm từ cuối tháng 7 đến hết tháng 8. Một nhà giao dịch tại TP.HCM nhận xét hoạt động mua bán đang chậm do tâm lý chờ đợi nguồn cung dồi dào hơn.
Nhu cầu gạo Thái Lan chịu sức ép sau khi Philippines tạm dừng nhập khẩu gạo 5% tấm. Giá gạo Thái 5% tấm giảm nhẹ xuống 445-450 USD/tấn.
Các yếu tố cần theo dõi bao gồm:
- Diễn biến thời tiết El Niño và tác động đến sản lượng cà phê, lúa gạo toàn cầu.
- Quyết định chính sách giá sàn OMSS của Ấn Độ và khả năng điều chỉnh trong thời gian tới.
- Xung đột địa chính trị tại Trung Đông và Biển Đen ảnh hưởng đến giá dầu và chi phí vận chuyển hàng hóa.
- Ba hợp đồng bán hàng nhanh của USDA với tổng khối lượng gần 26 triệu bushel đậu tương cho niên vụ 2026-2027, trong đó Trung Quốc là bên mua chính.
Trên thị trường ngũ cốc Mỹ, giá đậu tương nhận được lực đỡ từ các hợp đồng xuất khẩu quy mô lớn. Hợp đồng đậu tương tháng 11/2026 tăng 12 xu lên 12,03 USD/bushel. Hợp đồng ngô tháng 12/2026 tăng 6,5 xu lên 4,6750 USD/bushel.
Doanh số xuất khẩu hàng tuần của Mỹ chỉ đạt 8,6 triệu bushel, giảm 38% so với mức trung bình, cho thấy nhu cầu thực tế vẫn yếu bất chấp các cú sốc giá ngắn hạn.