Giá cà phê thế giới phục hồi 3,78% – Dòng tiền nông sản đang đối mặt với El Nino và căng thẳng địa chính trị

Phiên giao dịch cuối tuần ngày 12/6 chứng kiến sự phục hồi mạnh của giá cà phê thế giới. Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 131 USD/tấn, tương ứng mức 3.594 USD/tấn. Hợp đồng tháng 9/2026 tăng 130 USD/tấn, đạt 3.525 USD/tấn. Trên sàn New York, giá cà phê arabica cũng ghi nhận mức tăng ấn tượng.

Bên cạnh đó, thị trường gạo và ngũ cốc biến động trái chiều. Giá gạo đồ 5% tấm của Ấn Độ giảm từ 337-345 USD/tấn xuống 335-340 USD/tấn. Giá gạo trắng 5% tấm của nước này dao động 340-346 USD/tấn. Trong khi đó, giá gạo 5% tấm của Thái Lan tăng lên 450-475 USD/tấn. Gạo 5% tấm của Việt Nam giữ nguyên 415-420 USD/tấn.

Hiện tượng thực tế và những mảnh ghép thông tin

Theo báo cáo từ VietnamPlus, phiên ngày 12/6 ghi nhận sự phục hồi mạnh của giá cà phê robusta và arabica. Đây là nhịp tăng sau một giai đoạn giảm trước đó. Các số liệu hỗ trợ được tổng hợp từ nhiều nguồn khác nhau.

Nguồn: VietnamPlus, CBOT, USDA, AgResource, Commerzbank.

Phiên giao dịch ngũ cốc trên CBOT chịu ảnh hưởng bởi thông tin đàm phán Mỹ-Iran. Thị trường cũng theo dõi báo cáo WASDE ngày 11/6 và báo cáo Tiến độ Mùa vụ của USDA sắp công bố.

Bản chất dòng tiền đang vận hành ra sao

Dòng tiền trong thị trường nông sản hiện chịu tác động bởi ba yếu tố chính. Thứ nhất, xác nhận chính thức của NOAA về sự chuyển đổi sang El Nino. Thứ hai, căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông, đặc biệt là eo biển Hormuz. Thứ ba, chính sách thuế và tồn kho của các nước xuất khẩu.

El Nino làm thay đổi điều kiện thời tiết toàn cầu. Theo NOAA, hệ thống khí hậu đã chuyển sang trạng thái El Nino, ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng cà phê, ngũ cốc và gạo. Các thương nhân tại Việt Nam cho biết hoạt động giao dịch gạo đang trầm lắng do đánh giá tác động của các cuộc tấn công mới tại Trung Đông đến chi phí vận tải và logistics.

Đối với cà phê robusta, mức tăng 3,78% phản ánh kỳ vọng nguồn cung thắt chặt. Tại Thái Lan, nông dân cắt giảm sản xuất vì chi phí gia tăng, khiến nguồn cung gạo giảm. Trong khi đó, Ấn Độ đối mặt với tồn kho từ vụ mùa năm ngoái ở mức cao, kìm hãm đà tăng giá gạo.

Ngũ cốc Mỹ chịu áp lực kép. Công ty tư vấn AgResource cho rằng thời tiết mát và ẩm thuận lợi cho ngô và đậu tương phát triển, nhưng có thể làm tăng nguy cơ dịch bệnh trên lúa mỳ. USDA báo cáo sản lượng lúa mỳ cứng đỏ vụ Đông của Mỹ ở mức thấp nhất kể từ năm 1957, tạo nền tảng giá hỗ trợ.

Dòng tiền phòng thủ (risk-off) đang dịch chuyển giữa các nhóm hàng. Ngân hàng Commerzbank nhận định triển vọng mùa vụ xấu đi và nguồn cung lúa mì toàn cầu thắt chặt sẽ đẩy giá lên trong những tháng tới. Tuy nhiên, thị trường vẫn theo dõi các cuộc đàm phán Mỹ-Iran có thể khôi phục vận tải qua eo biển Hormuz, làm giảm căng thẳng địa chính trị.

Bối cảnh và các dữ kiện cần theo dõi

Các dữ kiện quan trọng trong thời gian tới bao gồm các báo cáo từ USDA và tác động của El Nino. Cụ thể:

• Báo cáo Kiểm định Xuất khẩu Ngũ cốc hàng tuần của USDA công bố sáng 15/6 (giờ Mỹ).
• Báo cáo Tiến độ Mùa vụ của USDA công bố chiều 15/6.
• Diễn biến đàm phán Mỹ-Iran và khả năng khôi phục vận tải qua eo biển Hormuz.
• Vụ thu hoạch Hè Thu tại Việt Nam dự kiến tăng nguồn cung gạo trong vài tuần tới.
• Đề xuất giảm thuế khấu trừ gạo của Bangladesh từ 5% xuống 0,5% trong ngân sách năm tài khóa mới bắt đầu tháng 7/2026.

Bangladesh đề xuất này nhằm hạ giá lương thực và giảm áp lực lạm phát. Tại Thái Lan, thông tin Philippines sẽ tăng mua gạo Thái Lan hỗ trợ giá. Các thương nhân châu Phi đang chuyển sang mua gạo Ấn Độ do giá rẻ hơn.

Giá dầu đậu tương kỳ hạn giảm 0,5% xuống 72,84 xu/pound, gây áp lực lên đậu tương. Ông Karl Setzer từ Consus Ag Consulting nhận định thời tiết thường là động lực chính, nhưng phiên này địa chính trị chi phối tâm lý. Ông Jim Wiesemeyer từ Ag Bull Trading cho rằng thị trường phản ánh kỳ vọng căng thẳng hạ nhiệt, dù rủi ro vẫn còn.

Không bỏ qua báo cáo của NOAA về El Nino. Lượng mưa dự báo tiếp diễn trong tuần tới, cải thiện tình trạng ngô và đậu tương. Ngược lại, El Nino tiềm tàng nhiều khả năng ngăn giá gạo giảm sâu, theo một thương nhân tại TP. Hồ Chí Minh.