Giá cà phê hôm nay 6/6/2026: Áp lực từ nguồn cung Brazil đẩy giá giảm phiên thứ hai liên tiếp

Hiện tượng thực tế và những mảnh ghép thông tin

Ngày 6/6/2026, giá cà phê trong nước ghi nhận phiên giảm thứ hai liên tiếp, với mức giảm 600 đồng/kg. Theo báo Công Thương, giá giao dịch tại các vùng trồng trọng điểm Tây Nguyên dao động từ 84.500 đồng/kg đến 85.200 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Lắk và Gia Lai cùng ở mức 85.200 đồng/kg, giảm 600 đồng/kg. Giá tại Lâm Đồng thấp hơn, ở mức 84.500 đồng/kg, cũng giảm 600 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới, sắc đỏ bao trùm cả hai sàn giao dịch quốc tế. Dưới đây là bảng tổng hợp diễn biến giá:

Hợp đồng Arabica tháng 7/2026 trên sàn ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong khoảng 1,5 năm, theo Reuters. Nguyên nhân chính được các nhà giao dịch chỉ ra là vụ mùa cà phê tại Brazil dự kiến đạt kỷ lục trong năm nay.

Ở chiều ngược lại, nguồn cung từ Colombia — nước sản xuất Arabica lớn thứ hai thế giới — đang sụt giảm. Lượng tồn kho Arabica được chứng nhận giảm xuống còn hơn 435.000 bao, thấp nhất kể từ tháng 2/2026.

Bản chất dòng tiền đang vận hành ra sao

Thị trường cà phê đang chịu tác động kép từ yếu tố cung-cầu. Dòng tiền đang dịch chuyển theo hướng phòng thủ tài sản (risk-off) khi kỳ vọng nguồn cung dồi dào từ Brazil chi phối tâm lý.

Áp lực giảm giá trên sàn London và New York phản ánh sự điều chỉnh của kỳ vọng về cân bằng cung-cầu toàn cầu. Vụ thu hoạch kỷ lục tại Brazil đang tạo ra sức ép giảm giá mạnh, đặc biệt trên hợp đồng giao ngay và kỳ hạn gần.

Tuy nhiên, sự sụt giảm xuất khẩu từ Colombia và lượng tồn kho Arabica chứng nhận thấp đang tạo ra một lực đỡ nhất định. Điều này giải thích cho biên độ giảm không quá lớn và vẫn có những phiên tăng giá xen kẽ, như nhận định của các chuyên gia trong bài báo.

Dữ liệu từ Cục Hải quan Việt Nam cho thấy một bức tranh trái chiều. Trong 4 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu 791.090 tấn cà phê, tăng 9,4% về lượng. Nhưng kim ngạch chỉ đạt 3,7 tỷ USD, giảm 10,5% so với cùng kỳ năm 2025. Nguyên nhân là giá thế giới liên tục giảm.

Bối cảnh và các dữ kiện cần theo dõi

Vụ thu hoạch cà phê tại Brazil dự kiến đạt kỷ lục trong năm nay. Đây là yếu tố cung lớn nhất cần theo dõi trong ngắn và trung hạn.

Lượng tồn kho Arabica chứng nhận trên sàn ICE hiện ở mức hơn 435.000 bao, thấp nhất kể từ tháng 2/2026. Sự phục hồi của chỉ số này sẽ là tín hiệu cho thấy áp lực cung đã giảm bớt.

Xuất khẩu từ Colombia đang sụt giảm, tạo ra sự thắt chặt nguồn cung cục bộ. Các yếu tố thời tiết và chính sách tại Colombia cần được giám sát chặt chẽ.

Các chuyên gia nhận định thị trường cà phê trong nước tuần này nhiều khả năng sẽ tiếp tục giảm nhẹ, nhưng biên độ không quá lớn. Những phiên tăng giá vẫn có thể xuất hiện, theo báo Công Thương.

Nhà đầu tư cần theo dõi diễn biến giá trên cả ba sàn giao dịch chính (London, New York, Brazil) và dữ liệu xuất khẩu hàng tháng từ Việt Nam. Sự tương quan giữa giá trong nước và giá thế giới sẽ phản ánh mức độ hấp thụ thông tin của thị trường nội địa.