Hiện tượng thực tế và những mảnh ghép thông tin
Ngày 15/7/2026, thị trường cà phê trong nước không ghi nhận biến động mới. Giá giao dịch tại Tây Nguyên duy trì trong khoảng 94.500 - 95.000 đồng/kg, theo Báo Công Thương.
Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Lắk và Lâm Đồng cùng đạt 95.000 đồng/kg, trong khi Gia Lai ghi nhận mức thấp nhất cả nước là 94.500 đồng/kg.
| Khu vực | Giá (đồng/kg) | Biến động so với hôm trước |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 95.000 | Đi ngang |
| Lâm Đồng | 95.000 | Đi ngang |
| Gia Lai | 94.500 | Đi ngang |
Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta và Arabica biến động trái chiều. Hợp đồng Robusta giao tháng 9/2026 trên sàn London tăng 0,39% (15 USD/tấn) lên 3.849 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 11/2026 tăng 0,11% (4 USD/tấn) lên 3.800 USD/tấn.
Ngược lại, giá Arabica trên sàn New York giảm phiên thứ ba liên tiếp. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 1,18% (3,9 US cent/pound) xuống 326,1 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 giảm 0,98% (3,05 US cent/pound) xuống 308 US cent/pound.
Theo Reuters và Barchart, giá Arabica trên sàn ICE chốt phiên giảm 1,2% (3,9 cent) xuống 3,261 USD/pound, sau khi có thời điểm tăng tới 6% trong phiên.
Bản chất dòng tiền đang vận hành ra sao
Giá cà phê trong nước đi ngang phản ánh trạng thái cân bằng tạm thời giữa cung và cầu. Tuy nhiên, dữ liệu xuất khẩu 6 tháng đầu năm 2026 cho thấy một bức tranh trái ngược.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Việt Nam xuất khẩu khoảng 1,1 triệu tấn cà phê trong nửa đầu năm, đạt kim ngạch 4,78 tỷ USD. So với cùng kỳ năm 2025, lượng tăng 9,7% nhưng giá trị giảm 14,4%.
Nguyên nhân chính là giá xuất khẩu bình quân chỉ đạt 4.435 USD/tấn, giảm tới 22% so với cùng kỳ năm trước. Điều này cho thấy sự đảo chiều của mặt bằng giá thế giới sau giai đoạn tăng cao trong các năm 2024-2025.
Dòng vốn đầu cơ tiếp tục là yếu tố chi phối biến động ngắn hạn. Theo Reuters, làn sóng đầu cơ đổ vào cà phê trong tuần trước một phần do lo ngại hiện tượng El Niño mạnh lên. Các mô hình dự báo cho thấy El Niño có thể kéo dài ít nhất đến đầu năm 2027.
Trong lịch sử, El Niño thường mang đến thời tiết nóng và ẩm hơn tại Đông Nam Á, Ấn Độ, Việt Nam và một số vùng trồng cà phê của Brazil. Trong khi đó, khu vực Đông Phi có lượng mưa gia tăng, còn miền Nam châu Phi và một số khu vực Nam Mỹ đối mặt với khô hạn kéo dài.
Bối cảnh và các dữ kiện cần theo dõi
Thị trường cà phê đang chịu tác động từ nhiều yếu tố vĩ mô và thời tiết. Dưới đây là những dữ kiện chính cần theo dõi:
- Diễn biến El Niño: Các mô hình dự báo cho thấy hiện tượng này có thể kéo dài đến đầu năm 2027, tác động trực tiếp đến sản lượng cà phê tại Việt Nam, Brazil và các khu vực trồng trọt khác.
- Biến động dòng vốn đầu cơ: Thị trường vẫn biến động mạnh do dòng vốn đầu cơ liên tục dịch chuyển, như phản ánh trong phiên Arabica giảm 1,2% dù có thời điểm tăng tới 6%.
- Giá xuất khẩu bình quân giảm 22% so với cùng kỳ năm 2025, cho thấy tăng trưởng sản lượng không còn đồng nghĩa với tăng trưởng kim ngạch.
- Quy định EUDR (EU Deforestation Regulation) vẫn là yếu tố rủi ro pháp lý đối với xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường châu Âu.
- Sản lượng xuất khẩu tháng 6/2026 đạt 150.000 tấn, kim ngạch 552,6 triệu USD, phản ánh tốc độ xuất khẩu duy trì ổn định.
Các nhà đầu tư và doanh nghiệp cần theo dõi sát sao các báo cáo thời tiết từ các tổ chức khí tượng quốc tế, cũng như biến động giá trên hai sàn London và New York để đánh giá xu hướng trung hạn.