Hiện tượng thực tế và những mảnh ghép thông tin
Theo dữ liệu từ Sàn Giao dịch Chicago (CBOT), giá các mặt hàng ngũ cốc chủ chốt đồng loạt giảm mạnh trong phiên ngày 5/6, kết thúc một tuần giao dịch tiêu cực.
Các mức giá đóng cửa cụ thể như sau:
| Mặt hàng | Kỳ hạn | Giá đóng cửa (USD/bushel) | Biến động phiên | Biến động tuần |
|---|---|---|---|---|
| Ngô | Tháng 7/2026 | 4,17-1/2 | -7 xu (-1,65%) | -6,5% |
| Đậu tương | Tháng 7/2026 | 11,21-1/2 | -8 xu (-0,71%) | -5,5% |
| Lúa mì | Tháng 7/2026 | 5,80 | Giảm xuống thấp nhất 8 tuần (5,78 USD/bushel) | -5% |
Ghi chú: 1 bushel lúa mì/đậu tương = 27,2 kg; 1 bushel ngô = 25,4 kg.
Báo cáo việc làm của Bộ Lao động Mỹ cho thấy tổng số việc làm phi nông nghiệp tháng 5/2026 tăng 172.000, đánh dấu tháng tăng thứ ba liên tiếp. Tỷ lệ thất nghiệp giữ nguyên ở mức 4,3%.
Dữ liệu việc làm tích cực khiến thị trường gia tăng kỳ vọng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) sẽ duy trì lãi suất ở mức cao hơn trong thời gian dài hơn. Điều này hỗ trợ đồng USD tăng giá, khiến nông sản Mỹ trở nên đắt đỏ hơn đối với người mua quốc tế.
Bản chất dòng tiền đang vận hành ra sao
Phe đầu cơ (speculative funds) đã cắt giảm các vị thế long (đặt cược giá tăng) trên thị trường nông sản sau khi báo cáo việc làm được công bố. Đây là phản ứng của dòng tiền mang tính phòng thủ tài sản (risk-off).
Hành vi này phản ánh kỳ vọng chi phí vốn duy trì ở mức cao, gây áp lực lên định giá hàng hóa cơ bản vốn nhạy cảm với lãi suất. Đồng USD mạnh hơn làm suy giảm sức mua của các khách hàng nước ngoài, đặc biệt là Trung Quốc.
Về phía nguồn cung, Công ty dự báo thời tiết Vaisala nhận định lượng mưa trong 15 ngày tới tại khu vực Vành đai Ngô (Corn Belt) của Mỹ nhiều khả năng cao hơn mức trung bình. Điều này có thể cải thiện độ ẩm của đất, hỗ trợ cây trồng trong giai đoạn đầu vụ và củng cố triển vọng nguồn cung dồi dào.
Ở chiều cầu, hoạt động mua nông sản Mỹ của Trung Quốc vẫn khá hạn chế. Từ sau hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Trung hồi tháng 5/2026, cam kết mua thêm 17 tỷ USD nông sản Mỹ mỗi năm vẫn chưa có dấu hiệu được thực thi rõ rệt.
Bên cạnh đó, các nhà giao dịch đang theo dõi khả năng Mỹ áp thuế mới liên quan đến cuộc điều tra về lao động cưỡng bức. Lo ngại cho rằng động thái này có thể làm phức tạp thêm dòng chảy thương mại nông sản giữa hai nền kinh tế lớn nhất thế giới.
Bối cảnh và các dữ kiện cần theo dõi
Giá ngô và khô đậu tương giảm tác động lan tỏa đến ngành chăn nuôi. Hai mặt hàng này là nguyên liệu thức ăn chăn nuôi quan trọng. Khi giá giảm, chi phí nuôi gia súc được dự báo giảm theo, có thể cải thiện biên lợi nhuận của các trang trại và doanh nghiệp chế biến thịt.
Ông Tom Fritz, chuyên gia của EFG Group, nhận định gia súc là một trong số ít điểm sáng của thị trường trong tuần qua. Giá gia súc giao kỳ hạn đôi khi diễn biến tích cực hơn so với thị trường ngũ cốc trong các đợt bán tháo diện rộng.
Trên thị trường gạo châu Á, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam tăng. Cụ thể:
- Giá gạo 5% tấm của Việt Nam: 415-420 USD/tấn, tăng từ mức 405-410 USD/tấn của tuần trước.
- Giá gạo 5% tấm của Thái Lan: 450 USD/tấn, ổn định so với khoảng 450-460 USD/tấn tuần trước.
- Giá gạo 5% tấm của Ấn Độ: 338-344 USD/tấn, ổn định.
Nguyên nhân chính là lo ngại hiện tượng El Nino ảnh hưởng đến sản lượng lúa gạo tại châu Á. Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) cho biết có 80% khả năng El Nino hình thành từ tháng 6 đến tháng 8/2026 và 90% khả năng kéo dài ít nhất đến tháng 11.
Tại Bangladesh, nắng nóng làm giảm năng suất và gây mất nước cho cây trồng. Mưa lớn trước gió mùa đã làm hư hại hơn 200.000 tấn gạo, khiến nguồn cung khan hiếm.
Ở Ấn Độ, giá gạo đồ 5% tấm (337-345 USD/tấn) và gạo trắng 5% tấm (338-344 USD/tấn) giữ ổn định nhờ nguồn cung dồi dào. Một nhà kinh doanh tại New Delhi cho biết nhiều nước xuất khẩu khác đang nâng giá bán do lo ngại sản lượng vụ tới giảm vì El Nino.
Trên thị trường cà phê thế giới, giá đồng loạt đi xuống:
- Cà phê robusta London (kỳ hạn tháng 7/2026): giảm 19 USD/tấn (-0,56%) xuống 3.352 USD/tấn.
- Cà phê robusta London (kỳ hạn tháng 9/2026): giảm 8 USD/tấn xuống 3.270 USD/tấn.
- Cà phê arabica New York (kỳ hạn tháng 7/2026): giảm 5,95 xu/lb (-2,35%) xuống 247,15 xu/lb.
- Cà phê arabica New York (kỳ hạn tháng 9/2026): giảm 5,2 xu/lb xuống 242,4 xu/lb.
Nhìn chung, thị trường hàng hóa đang chịu áp lực kép từ chính sách tiền tệ thắt chặt kéo dài và kỳ vọng nguồn cung cải thiện. Yếu tố thời tiết bất lợi (El Nino) có thể tạo ra sự phân hóa giữa các nhóm hàng, khiến gạo và một số nông sản châu Á trở nên nhạy cảm hơn so với ngũ cốc Mỹ.